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超市娱乐平台登录小厨房解决吃饭大问题

文章出处:未知 人气:发表时间:2021-09-26 07:23

  记者看到,这个不足10平方米的小小社区厨房可谓麻雀虽小,五脏俱全,除了有一个全封闭的菜品玻璃展卖柜台,还有整套的后厨设备,灶台、微波炉等一应俱全。宋雅琳说:“别看菜品展卖台外表很普通,其实展台里面另有乾坤,菜品的下面都有加热系统,在寒冷的冬天里消费者买回去的饭菜也都是热乎乎的。”

  边整理刚刚送来的半成品,宋雅琳边和记者说:“厨房所做的菜品,都是半成品,由专业食品公司统一配送,这样能保证菜品质量和味道的标准划一。娱乐平台登录”记者拿着一袋塑封好的半成品,看到洗净切好的肉丝、青红椒丝都分类单独包装,就连菜品需要的调料都做成小包装配在其中。

  11:30,来津工超市社区厨房买午餐的顾客陆续多了起来。家住附近社区的翟先生告诉记者:“中午休息时间很短,在家做午饭来不及,到这里买饭菜,卫生不仅有保障,还很可口,品种也不少,真是挺方便的。”由于附近有许多中小型公司,这里的社区厨房也成了众多白领们的午餐首选。

  宋雅琳告诉记者:“你别看这社区厨房面积不大,可它为附近几千名社区群众的一日三餐带来了便利。天津人爱吃的早餐品种,这儿几乎都全了,像煎饼果子、锅巴菜、大饼鸡蛋、馄饨都能买到。午餐和晚餐都各有14个品种的菜品,有时还根据大家需求蒸几屉包子、炖锅小炖肉,让老百姓感觉就像家里做的饭一样。”

  其实,像585店这样开设社区厨房的社区超市不止一家,津工超市已在约20家连锁店内推广社区厨房服务。津工超市副总经理陆洪敏说:“津工超市的社区厨房已被政府列为全市发展早餐的四种模式之一。社区厨房开办以来,门店日均销售额增加1955元,其中社区厨房的商品增加882元,带动门店销售额增加1073元。到今年年底,津工超市标准化社区厨房将达到25家,2015年将发展到500家,为60万户社区家庭提供用餐服务。”

  采访即将结束时,记者获悉,这家天津市最大,也是唯一一家本土的社区连锁零售企业津工超市,还有着更加宏伟的计划。他们将全面启动“中食项目”,专门建立自己的食品加工和物流配送基地,生产半成品统一配送到各家门店,现场2到3分钟即可炒熟出售,形成标准化的社区厨房操作模式,使社区百姓有更多的选择,更好地满足各种层次消费者的生活需求。

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